При дослідженні свинини у 22 зрізах на компрессоріумі зі збільшенням у 60 разів виявлена 1 трихінела. Як необхідно вчинити з цим м’ясом?
Дозволити переробку на ковбасні вироби
Піддати глибокому заморожуванню
Піддати технічній утилізації
Піддати проварюванню на протязі 3 годин дрібними шматками
Дозволити реалізацію через мережу громадського харчування